יום רביעי, 20 במאי 2015

חג האוטיסטים 18/6 2015

כמו כל שנה יחגג יום האוטיסטים הבנילאומי ב-18/6. השנה בחיפה.
"יתקיים השנה בחלק הצפוני של פארק הכט - בדרום חיפה.
הגעה ברכב פרטי:
מדרום:
במחלף הכניסה לחיפה נצמדים לנתיבי הנסיעה השמאליים (ממשיכים בכביש 2 עד סופו). לאחר החיבור עם כביש 4, ממשיכים עד צומת ההגנה / דרך צרפת (לפני הצומת ניתן להבחין הצד שמאל בתחנת דלק של ״סונול״). בצומת פונים שמאלה לדרך צרפת וממשיכים עד כיכר עולי קפריסין (הכיכר הראשונה בצומת דרך צרפת / יציאת אירוםה התשי״ז). בכיכר פונים פניית פרסה וחוזרים לצד השני של דרך צרפת. בצומת המרומזר הראשון פונים שמאלה חזרה לכביש 4 (דרך ההגנה) דרום. ממשיכים עד תחנת הדלק ״סונול״ - נכנסים לתחנה ועוברים לצד השני שלה. מדרום לתחנת הדלק יש חניה עם 75 מקומות חניה (5) מקומות מהפה מסומנים כחניית נכים.
מצפון / ממזרח:
חוצים את חיפה בדרך הנוחה לכם, עד צומת כביש 4 (ההגנה) / דרך צרפת. אחרי הצומת, נכנסים לתחנת דלק ״סונול״ ועוברים לצד השני שלה. מדרום לתחנת הדלק יש חניה עם 75 מקומות חניה (5) מקומות מהפ מסומנים כחניית נכים.
לבוחרים לחצות את חיפה דרך מנהרות הכרמל, יש לפנות ביציאה הדרומית מן המנהרות , שמאלה ומיד אח״כ ימינה לדרך פלימן. בדרך פלימן יש להמשיך עד כביש 4 (רח׳ ההגנה), לפנות ימינה לכיוןן עכו ולהמשיך לפי ההוראות למי שמגיע מדרום.
בתחבורה ציבורית (למגיעים מחוץ לחיפה):
יש להגיע ברכבת / אוטובוס / מונית לתחנה מרכזית חוף הכרמל ומשם להמשיך במטרונית קו 1 שש תחנות מהיציאה מחוף הכרמל עד לתחנת קרית שפרינצק. לאחר הירידה מהמטרונית, יש לחצות את כביש 4 (הצומת מרומזר) - בצד השני של הצומת יש כניסה לפארק הכט - לאחר הכניסה לפארק יש לפנות שמאלה.
למגיעים בתחבורה ציבורית מצפון / מזרח, ניתן לעלות לקו 1 של המטרונית במרכזית הקריות או בדרך עכו או במרכזית המפרץ ולנסוע עם המטרונית עד תחנת קרית שפרינצק".
 

יום ראשון, 15 בפברואר 2015

הלחם של פעם


הפוסט הזה לידיעה בלבד. מצידי שתוכלו זבל כל היום. זה לא מעניין אותי.

הלחם של היום אינו הלחם כמו פעם. אני מתכוונת לחם של לפני מאות שנים.

נראה בשיר הבא: " חנהלה אופה קטנה. יש לה קמח מים.

כל היום לשה בצק בידיים...."

לחיטת הבר יש 14 כורמוזומים. לחיטת אמר יש 28 כרומוזומים . לחיטה של היום יש 42 כרומוזומים. החיטה של היום הפלואידים, ז"א במקום זוג כומוזומים יש  4 זוגות כומוזומים.

הכליאו מיני חיטה ננסים כדי לעלות את היצוע של החיטה.

היום עושים לחם מהר. לחם  עם הרבה חומרים משמרים, חומרים מלבינים. פעם עשו לחם שעות וימים. למשל פיתה אתיופית. לשים קמח טף ומים ושמים למשך הלילה ולאחר מכן עוד עשייה של 6 שעות. מאז המהפכה התעשיתית עושים לחם מהר. לשים אותו מחכים שעה ושמים בתנור.

הוכחה : " ויאפו את הבצק אשר הוציאו ממצרים עוגות מצות כי לא חמץ כי גורשו ממצרים ולא יכלו להתמהמה וגם צדה לא עשו להם". ( שמות יב , 39).

חמץ מלשון חמוץ . הלחם של פעם החמיץ ההכנה שלו לקחה ימים.

הצמח מנסה להגן על הזרעים. הוא מגן עליהם באמצעות חומרים כימיים. יש לחיטה הרבה חומרים כמו לקטינים וחומרים אחרים.